Decorreu no dia 7 de dezembro, a sessão da transferência de conhecimento | Conservação pós-colheita de castanha no âmbito do projeto Cultivar.
Os produtores que vieram até esta sessão para além da apresentação do Engenheiro Mário, conheceram ainda o laboratório de Físico-química e o laboratório de Análise Sensorial.
Para finalizar provaram ainda as castanhas conservadas no CATAA.
Deixamos um agradecimento ao Município do Sabugal e Município de Trancoso.
Decorreu de 16 a 18 de novembro de 2023, em Castelo Branco, o Congresso “FARM TO FORK”, que contou com a participação massiva de membros
Enquanto decorre o 1.º dia do Congresso Internacional “FARM TO FORK” (organizado pelo CATAA – Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar), de encerramento do programa integrado
No seguimento do episódio desta semana do Biosfera sob o tema “Valorizar os Recursos Endógenos do Centro do País”, ouçam a intervenção de Joana Costa,
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