Projeto Cultivar - Rede de competências para o desenvolvimento sustentável e inovação no setor Agroalimentar

Rede de competências para o desenvolvimento sustentável e
inovação no setor Agroalimentar

Missão

O Programa Integrado de IC&DT CULTIVAR pretende responder aos desafios que as fileiras do setor Agroalimentar da Região Centro enfrentam, nomeadamente caracterizar, conservar e valorizar os recursos genéticos endógenos regionais em zonas de baixa densidade, através de uma estratégia de desenvolvimento territorial, promovendo e consolidando a colaboração entre instituições de ciência, tecnologia e ensino superior e o cluster Agroalimentar.

Objetivos Globais

Valorizar e dotar os pólos de competência existentes na Região Centro de conhecimentos em áreas estratégicas, com consequente fixação de recursos humanos altamente especializados;

Promover e consolidar a colaboração entre instituições de ciência, tecnologia e ensino superior e o clusterAgroalimentar, numa perspetiva assente na inter- e transdisciplinaridade do conhecimento e da inovação, orientada para a criação de valor ambiental, económico e social.

Implementar uma estratégia metodológica de investigação e desenvolvimento inovadora assente numa visão holística dos agroecossistemas como uma ferramenta de apoio a processos de decisão.

Objetivos Específicos

Identificar novas aplicações e contextos de utilização de espécies e variedades vegetais, potenciando e valorizando as cadeias de valor associadas;

Conservar e a valorizar os recursos genéticos endógenos da Região Centro, promovendo a sustentabilidade e resiliência dos agroecossistemas num contexto de alterações globais;

Promover e implementar o conceito de Ciência Aberta, em particular a Ciência Cidadã, através de atividades que fomentem a participação ativa da sociedade, com o intuito de dar a conhecer a importância do conhecimento científico no sector Agroalimentar e os impactos positivos em termos socioeconómicos e ambientais que este conhecimento pode gerar.